Bạn đang xem bài viết Cơm Rượu Trong Ngày Tết Đoan Ngọ Và Những Điều Chưa Biết được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Vxsc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Cơm rượu món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Đoan NgọTết Đoan Ngọ hay còn gọi là Tết Đoan Dương hoặc Tết diệt sâu bọ diễn ra vào ngày 5/5 âm lịch hằng năm. Ngày này sẽ có nhiều món ăn đặc trưng, trong đó có món cơm rượu là phổ biến nhất.
1Tại sao cơm rượu là món không thiếu vào ngày Tết Đoan Ngọ
Theo quan niệm dân gian, người xưa cho rằng trong hệ tiêu hoá của chúng ta có rất nhiều loài sâu bọ, giun, ký sinh,… đặc biệt vào ngày 5/5 âm lịch chúng tập trung lại và ngoi lên rất nhiều, đây là cơ hội tốt để tiêu diệt bọn chúng.
Cơm rượu là món ăn hội tụ đầy đủ các vị cay, nóng, ngọt, chua, đắng để giết sâu bọ, giun, ký sinh trùng trong cơ thể. Chưa hết, người xưa còn cho rằng, ăn rượu nếp, nhất là khi bụng đoi đói sẽ làm cho các chú sâu trong bụng dễ “say” rồi chết ngất.
Còn theo dưới góc nhìn khoa học, lớp cám của vỏ gạo nếp rất giàu dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, nhiều nhất là vitamin B và chất xơ. Ăn cơm rượu cả nước và cái không những bồi bổ sức khỏe, tăng sức đề kháng cho cơ thể mà còn ngăn ngừa các bệnh tim mạch, cao huyết áp.
2Sự khác nhau của cơm rượu ở mỗi miền
Cơm rượu là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Đoan Ngọ, tuy nhiên mỗi miền sẽ có đặc trưng riêng.
Ở miền Bắc, người ta thường chế biến cơm rượu từ nguyên liệu nếp cẩm, đây là nguyên liệu rất phổ biến ở miền Tây Bắc. Từ nếp cẩm, người ta sẽ có cách làm cơm rượu nếp với công thức đặc biệt để tạo ra một cơm rượu nếp cẩm với hương vị đặc trưng của miền Bắc.
Đối với miền Trung, người ta thường ép cơm rượu thành từng khối
Trong khi ở miền Nam người ta sẽ vo tròn cơm rượu.
Tuy nhiên, dù có được chế biến từ hình thức nào chăng nữa thì cơm rượu nếp cẩm nói riêng hay các loại cơm rượu nói chung vào ngày này đều có một mục đích đó chính là giết sâu bọ phòng trừ dịch bệnh.
3 Ăn cơm rượu có khiến bạn say như uống rượu
Cần phải hiểu rằng, cơm rượu nếp hay rượu nếp được lên men hoàn toàn từ gạo nếp trong khoảng 3 ngày.
Gạo nếp dùng làm rượu phải là nếp cẩm, nếp cái hoa vàng vẫn nguyên vỏ lụa và lớp cám nên giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là protein, lipid, các nguyên tố vi lượng và vitamin (nhất là vitamin B1).
Men sử dụng làm rượu nếp cũng được làm từ nhiều loại thảo dược có đặc tính cay, nóng. Về cơ bản men rượu là một hỗn hợp gồm các vi sinh vật có khả năng thủy phân tinh bột thành đường và lên men dịch đường thành rượu.
Do chứa 1 lượng cồn thấp, nên cơm rượu rất khó gây nên cảm giác say xỉn cho người dùng như các loại rượu thông thường.
Tết Đoan Ngọ từ lâu đã trở thành nét văn hoá đặc trưng của nước ta, ngày này không chỉ mang ý nghĩa phòng chống dịch bệnh mà còn tôn vinh nét đẹp của ẩm thực Việt Nam, ngày sum họp gia đình.
4Ăn cơm rượu có tốt không?
Bản thân gạo để làm cơm rượu chứa rất nhiều canxi và chất dinh dưỡng, và những chất này vẫn được giữ nguyên vẹn khi lên men thành cơm rượu. Chính vì vậy, ăn cơm rượu chính là liệu pháp bổ sung canxi tự nhiên cho cơ thể, do đó ăn cơm rượu rất tốt.
Tuy nhiên, để mang lại đúng tác dụng, lợi ích thì cơm rượu cũng cần đảm bảo ăn đúng cách sẽ giúp mang lại giá trị dinh dưỡng như:
Phòng ngừa bệnh tiểu đường
Giảm cholesterol xấu
Thúc đẩy tiêu hóa
Làm đẹp da
Hỗ trợ giảm cân
Tham khảo: Văn khấn Tết Đoan ngọ chuẩn nhất để cúng trong nhà, ngoài trời,…
Bách hóa XANH
Mâm Cúng Ngày Tết Đoan Ngọ Giá 3 Triệu Đồng Vẫn Đắt Khách
Trong ngày này, mỗi gia đình đều sửa soạn mâm cúng để thắp hương lên bàn thờ gia tiên. Mâm cúng trong ngày Tết Đoan Ngọ thường có trái cây, hoa tươi và một số phẩm vật đặc trưng trong tiết khí Hạ chí, như: hương, hoa, vàng mã, vải, mận, chè, xôi, bánh gio (bánh ú tro, bánh tro)…
Tùy vào văn hóa, phong tục của từng vùng miền, mâm cúng còn có thêm thịt vịt, chè trôi nước…. Ở miền Bắc, mâm cúng còn có thêm cơm rượu nếp cái hoa vàng hoặc cơm rượu nếp cẩm. Ngoài ra còn có rượu nếp, bánh tro giúp giải nhiệt cơ thể.
Bánh tro làm từ gạo nếp đã được ngâm trong nước tro, gói trong lá chuối. Đây là loại bánh dễ ăn, dễ tiêu, ngon hơn khi ăn cùng với đường hoặc mật.
Ở miền Trung, người dân còn cúng thêm cơm rượu, thịt vịt, chè kê. Ở miền Nam, ngoài cơm rượu giống miền Bắc, mâm cúng còn có bánh ú, chè trôi nước ăn cùng nước đường. Người dân miền Nam thường mua vải thiều loại to, đẹp để cúng lễ dịp này.
Tại một số chợ trên địa bàn thành phố Hà Nội như: chợ Ngô Sỹ Liên, chợ Hôm, chợ Nguyễn Công Trứ (quận Hai Bà Trưng), chợ Hàng Bè (quận Hoàn Kiếm)…, thị trường các sản phẩm hàng hóa phục vụ Tết Đoan Ngọ đã bắt đầu nhộn nhịp để phục vụ người tiêu dùng.
Theo tiểu thương ở chợ Ngô Sỹ Liên, những mặt hàng như: mận hậu, vải thiều, cơm nếp cẩm, cơm nếp cái hoa vàng luôn sẵn có và người dân thường mua trước 1 – 2 ngày. Mận hậu loại ngon hiện có giá khoảng 40.000 đồng/kg, vải thiều ngon có giá 30.000 – 35.000 đồng/kg.
Một mâm đầy đủ để thắp hương Tết Đoan ngọ. (Ảnh: Báo Tin tức)
“Vài ngày trước Tết Đoan Ngọ, lượng khách đặt mâm lễ cúng tăng cao, những mâm lễ của cửa hàng có giá từ 500.000 đồng đến 1 triệu đồng, thậm chí có khách đặt tới 2 – 3 triệu đồng tùy yêu cầu của khách”, chị Nguyễn Thị Hoa, tiểu thương ở Chợ Hàng Bè, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội chia sẻ.
Chị Hoa cho hay, những gia đình có điều kiện họ đặt cả mâm cỗ to, có giá lên tới gần 3 triệu đồng do kích thước lớn, cần nhiều nguyên liệu và thời gian do thiết kế trang trí cầu kỳ, tỉ mỉ cùng sự khác biệt. Chẳng hạn, các loại hoa tươi đắt đỏ như: sen quan âm, ngọc lan, nhài, hoa cau, hoa đại…
Do bận rộn công việc, gần như không có thời gian chuẩn bị mâm cỗ Tết Đoan Ngọ, nên hàng năm, chị Nguyễn Thúy Hồng, ở quận Hoàn Kiếm, Hà Nội thường đặt mâm Tết Đoan Ngọ tại cửa hàng của người quen, với mận hậu, vải thiều, cơm rượu nếp cái hoa vàng, cơm rượu nếp cẩm, hoa sen…
“Mâm cúng được bán sẵn rất tiện lợi, giúp chị tiết kiệm được nhiều thời gian và giá thành hợp lý”, chị Hồng cho biết.
Nắm bắt nhu cầu người tiêu dùng, chị Nguyễn Thị Hân, chủ cửa hàng hoa quả trên phố Hai Bà Trưng, Hà Nội cho biết, dịp này nhà chị làm nhiều loại set lễ để phục vụ khách có nhu cầu mua về cúng Tết Đoan Ngọ.
“Set đơn giản nhất có giá từ 250.000 – 300.000 đồng gồm, hoa quả, bánh gio, rượu nếp lẫn màu hoặc một màu. Các set lễ giá từ 300.000 – 400.000 đồng đắt khách hơn vì hợp với túi tiền của nhiều gia đình”, chị Hân giới thiệu.
Cửa hàng chị Hân nhận đặt set lễ cúng Tết Đoan Ngọ từ ngày 1/5 âm lịch và trả đơn dần cho khách từ chiều mùng 4 và sáng mùng 5/5 âm lịch. Để chuẩn bị kịp số đơn hàng, chị Hân phải huy động cả người nhà làm việc liên tục nhiều giờ để kịp trả đơn cho khách đúng hẹn.
Tiểu thương một số chợ lớn cho biết, thông thường, cơm rượu nếp, hoa quả như mận, vải… sẽ được ăn đầu tiên vào buổi sáng sớm trong ngày Tết Đoan Ngọ, do vậy đến đúng ngày Tết, các mặt hàng hoa quả, rượu nếp sẽ rất sôi động giá tăng nhẹ so với thường.
Bận rộn với công việc tại cơ quan và gia đình, chị Đào Thùy Trang (Hoàng Quốc Việt, Hà Nội) đã quyết định đặt mâm cúng Tết Đoan Ngọ qua một dịch vụ cỗ cúng online trên mạng xã hội.
“Tôi chọn đặt cỗ của một người quen tại Thịnh Liệt (Hoàng Mai, Hà Nội). Đến ngày đó sẽ có nhân viên của cửa hàng mang tới tận nhà, tôi không cần phải chuẩn bị lỉnh kỉnh như thường năm nữa”, chị Trang cho biết.
Với 480.000 đồng bỏ ra để mua mâm cỗ online, chị Trang cho biết các món trong mâm gồm có rượu nếp, mận hậu, vải thiều, bánh tro, chè, bánh xu xê, xôi cốm sen dừa và hoa tươi. “Tới ngày Tết Đoan Ngọ, chỉ cần bày biện ra cúng mà không mất quá nhiều thời gian đôn đáo chuẩn bị, nấu nướng”, chị Trang cho biết thêm.
Dịch vụ giao cỗ cúng tại nhà đảm bảo được tính tiện lợi, đầy đủ, phù hợp với gia đình bận rộn. Do đó, dịch vụ này càng ngày càng được ưa chuộng.
Hoa Quỳnh Và Những Điều Có Thể Bạn Chưa Biết
I/ Giới thiệu về cây Hoa Quỳnh
Hoa Quỳnh là một trong những loài cây cảnh quý phái và được mệnh danh là “Nữ Hoàng của Bóng Đêm” – thuộc họ xương rồng. Xương rồng (Cactaceae) có tên khoa học là Epiphyllum grandilobum, Epiphyllum oxypetallum, Phyllocactus grandis , Selenicereus grandiflorus …
Theo quyển “Epiphyllum” của tác giả người Đức Marga Leue thì hoa Quỳnh được các thủy thủ người châu Âu khám phá lần đầu tiên tại nam Mỹ cách nay 250 năm. Thế nhưng mãi đến một thế kỷ sau đó, hoa Quỳnh mới được biết nhiều tại Anh rồi sau đó lan tràn sang Pháp, Đức và toàn Châu Âu. Đến thập niên 1920 hoa Quỳnh mới sang tới Mỹ và nơi đây trở thành lò sản xuất hoa quỳnh lai giống (hybrid) hàng đầu thế giới.
1. Đặc điểm sinh trưởng:
Hoa Quỳnh xuất hiện vô cùng kín đáo và tuổi thọ ngắn ngủi. Cây quỳnh (Epiphyllum) nguyên gốc từ tiếng Hy Lạp, gồm chữ Epi là “trên” và phyllum là “lá” nghĩa là epiphyllum là “trên lá”; hoa, trái và hạt, cành của cây quỳnh đều bắt đầu ngay ở lá. Tuy nhiên, gọi là lá cũng không đúng vì quỳnh chỉ có cành, và cành biến thể trông rất giống lá. Cây quỳnh nguyên thuỷ chính là cây dại mọc bám vào các thân cây ở các khu rừng nhiệt đới tại vùng Trung và Nam Mỹ. Quỳnh là một loại cây sống cộng sinh chứ không phải sống ký sinh trên những cây khác.
Quỳnh thường sống ở vùng Sonoran, sa mạc Chihuahuan, miền Nam sông Arizona, bang Texas và Mexico. Hoa quỳnh mọc hoang dã trên sa mạc và ở những lớp đất bồi giữa độ cao 600 và 1150 m, ưa bóng râm cuả sa mạc.
Hoa Quỳnh thuộc họ Xương Rồng Cactaceae , nhóm Epiphyllum và có tên tiếng Anh là Night Blooming Cactus.
Nhìn cây hoa quỳnh người ta khó phân biệt đâu là lá, đâu là thân bởi cây có bộ phận thân giống như phiến lá, bản rộng, dẹp, màu xanh và có gân ở giữạ. Hoa mọc ở kẽ những vết khía của thân (phần dẹp và rộng bản).
Cây quỳnh trong tự nhiên mọc trên thân cây khác, sống nhờ chất đất mùn ở vỏ cây, chứ không hút nhựa của các loại cây này. Tuy sống tự nhiên trong các vùng khí hậu nóng và độ ẩm rất cao, rễ cây không hề bị thối rửa do cấu trúc rễ không bị ứ đọng nước và thân cây thường được các tàn lá cây chủ cản bớt sức nóng trực tiếp từ ánh nắng mặt trời. Vì vậy, khi trồng quỳnh, người ta phải đưa vào chỗ mát với ánh sáng gián tiếp cho cây có điều kiện sống như trong thiên nhiên.
Hoa Quỳnh rất dễ trồng, chỉ cần mái che mưa nắng, sương gió và khí lạnh với đất trong chậu phải xốp và thoát nước là đủ để cây phát triển được. Ngày nay, quỳnh thường được trồng trong chậu để dễ di chuyển khi xem hoa nở và có thể trồng bằng cách cắm cành. Quỳnh sống được rất lâu trong môi trường tự nhiên và chịu khô hạn rất tốt, ngay cả khi không được chăm sóc, quỳnh vẫn sống nhưng không ra hoa. Do đó, Quỳnh cần được chăm bón thường xuyên để cho hoa và mang lại tuổi thọ lâu dài cho cây. Có thể để quỳnh trong nhà nhưng phải đặt ở chỗ có nhiều nắng chiếu vào. Cây quỳnh không cần phân bón, nhưng cũng có thể tưới loại phân bón ” Peters 20-20-20, Miracle Gro, hoặc Super Bloom” mỗi tháng một cốc nhỏ từ tháng tư đến tháng chín. Không nên dùng những loại phân bón có nồng độ cao Nitrogen. Lý do mà hoa quỳnh không nở là chủ yếu vì quỳnh thiếu ánh nắng hoặc chưa đủ tuổi (thường hoa quỳnh nở tươi tốt , nở nhiều hoa phải sau 5 năm trở lên). Đặc biêt, Quỳnh không sống được trong môi trường quá nhiều nước.
2. Các giống cây hoa quỳnh phổ biến:
Phần lớn cây quỳnh thường thấy ngày nay là quỳnh hybrid, tiến triển qua nhiều năm ghép phấn của các loại hoa quỳnh.
Quỳnh hybrid có tất cả 9 loại khác nhau :
2 loại cỡ nhỏ- đường kính của hoa từ 3 – 5 inches
– E.caudatum hương nhẹ ngọt màu trắng bên ngoài có màu xanh ngọc .
3 loại cho hoa cỡ trung bình – từ 5-7 inches
– Epiphyllums aguliger có hương nhẹ
– E.aguliger nở hoa trắng nhưng bên ngoài có màu vàng tên riêng là Darahii
3 loại cỡ lớn -đường kính 7-9 inches
– E. guatemalese hoa trắng rất đẹp, nhuỵ như màng nhện vàng, hương nhẹ
– E . oxypetalum thơm ngào ngạt ,ngọt ngào, rất đẹp, mọc có cành dài
– E . strictum đẹp nhưng hương nồng, không ngọt
1 loại đặc biệt lớn – hơn 9 inches tên là Epiphyllums thomasianum hình dạng như cái chuông hoa trắng ánh đỏ thơm nhẹ. Hiện nay, người ta ưa chuộng loại quỳnh hybrid vì màu sắc rất phong phú (ngoại trừ màu xanh dương) và hoa có thể nở được trong vòng vài ba ngày thay vì chỉ vài tiếng đồng hồ như quỳnh Việt Nam.
Theo hội “Hoa Quỳnh Hoa Kỳ”, hội Quỳnh hương lớn nhất của Mỹ có trụ sở tại Monrovia gần Los Angeles, thì hiện nay có khoảng hơn 10.000 loại hybrid có đăng ký bản quyền và có tên gọi riêng. Quỳnh lai giống (Quỳnh hybrids) thường có tên gọi là Epiphyllum ghép với một từ khác không có gốc La tinh như epiphyllum Saigon, epiphyllum Madonna…
Ở Việt Nam, ngòai loài quỳnh có sắc trắng với tên khoa học Epiphyllum oxypetallum, còn có:
– Quỳnh đỏ Epiphyllum Ackermannii
– Quỳnh Epiphyllum Hybrids là kết quả của quá trình lai tạo, cấy ghép từ Quỳnh nguyên thuỷ với các loài Xương Rồng khác như Selenecereus , Hylocereus , Heliocereus , Nopalxochia … tạo ra những loại hoa Quỳnh có rất nhiều màu : hồng , da cam , tím , vàng …với kích thước hoa rất thay đổi.
2. Chi tiết về Hoa Quỳnh
Hoa có dạng hình giống kèn Trumpet. Hoa chỉ nở duy nhất một đêm vào khoảng tháng 6 hoặc tháng 7. Cánh hoa mỏng như lụa, bề mặt như phủ sáp nhưng lại rất mềm mại trong sắc trắng với nhị vàng đẹp lộng lẫy, cuống hoa được phủ lên một màu đỏ cam, với những chiếc gai nhỏ, ngắn. Đường kính hoa khoảng 10 cm và có thể đạt tối đa là 20 cm. Hoa có mùi hương thơm nhẹ nhàng thanh tao, nhưng lại không kém phần nồng nàn, quyến rũ làm thơm ngát cả một vùng không gian xung quanh. Trái hình bầu dục độ dài khoảng 8 cm . Khi hoa quỳnh nở, hoa không nở hết ngay mà từ từ hé nở để dần đạt đến kích thước tối đa, rồi sau đó các cánh hoa cụp dần và tàn lụi. Hoa nở vào khoảng 9 đến 10 giờ tối, và lại tàn rất nhanh vì thế hoa quỳnh càng trở nên hiếm.
Có một số người cho rằng hoa quỳnh phơi khô còn là một vị thuốc chữa bệnh đái đường rất công hiệu .
Những Điều Bạn Chưa Biết Về Đất Nước Hàn Quốc
Sử dụng Internet Explorer là bắt buộc
Đàn ông dùng mỹ phẩm không kém nữ giới
Yêu thích sử dụng mỹ phẩm
Mỹ phẩm dường như một vật bất ly thân của phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ ở Hàn Quốc. Tuy nhiên, ở quốc gia này, đàn ông sử dụng mỹ phẩm cũng là chuyện rất bình thường. Mỗi năm họ chi rất nhiều tiền vào việc chăm sóc sắc đẹp. Theo một con số thống kê, có đến 20% nam giới Hàn Quốc trang điểm thường xuyên, thậm chí còn có các chương trình truyền hình tư vấn trang điểm cho nam giới. Bởi vì Hàn Quốc là đất nước cực kỳ quan trọng ngoại hình và hình thức bên ngoài.
Ăn mừng sinh nhật bằng canh rong biển
Ăn canh rong biển vào dịp sinh nhật
Bánh gato và những cây nến là những thứ không thể thiếu trong ngày sinh nhật. Tuy nhiên, quốc gia này có một kiểu ăn mừng sinh nhật rất lạ, ăn canh rong biển. Theo truyền thống, khi một người bước sang tuổi mới sẽ phải ăn một bát canh rong biển “myeogguk” đầy dinh dưỡng. Bởi vì, theo quan niệm của người Hàn Quốc, món canh rong biển này sẽ nhắc nhở người đó về sự đau đớn mà mẹ phải chịu khi “vượt cạn” và công dưỡng dục của đấng sinh thành.
Sinh nhật to nhất trong đời người là sinh nhật đầu tiên
Đối với hầu hết các nước trên thế giới, sinh nhật nào cũng quan trọng như nhau. Nhưng với Hàn Quốc, họ đặc biệt rất coi trọng và cho rằng sinh nhật đầu tiên là quan trọng nhất. Vào ngày này “Doljanchi”, đứa trẻ sẽ được mặc những bộ trang phục truyền thống Hanbok và đội mũ. Bánh sinh nhật sẽ được thay thế bởi canh rong biển, bên cạnh đó còn có các loại hoa quả, bánh gạo và panjeon (một loại bánh pancake của Hàn Quốc). Ngày này còn có ý nghĩa như là định hướng tương lai cho đứa trẻ. Các món đồ sẽ được bày lên trước mặt đứa trẻ và nó sẽ tự chọn món đồ mà mình thích nhất, sau đó họ sẽ dự đoán về tương lai của nó tùy thuộc vào món đồ nó chọn.
Bóng chày là môn thể thao vua của Hàn Quốc
Đúng thế, không phải bóng đá mà bóng chày mới là môn thể thao phổ biến nhất tại Hàn Quốc. Bóng chày được người Mỹ giới thiệu vào đây vào năm 1905. Người Hàn có một tình yêu, đam mê đặc biệt với trái bóng chày. Những vận động viên xuất sắc trong môn thể thao này đều được thần tượng như những ca sĩ, diễn viên nổi tiếng.
Người Hàn tin vào nhóm máu
Người Hàn Quốc tin vào nhóm máu
Một điều thú vị khác ở xứ sở kim chi là họ có một niềm tin tuyệt đối vào nhóm máu. Người Hàn Quốc quan niệm rằng nhóm máu là yếu tố chính quyết định tính cách, hướng hành động của một người. Chỉ cần nói bạn nhóm máu gì, họ có thể đưa ra những phán đoán về con người của bạn. Và đặc biệt, người Hàn rất “kỵ” với nhóm máu B, đặc biệt là nam giới, họ sẽ tránh càng xa càng tốt người này.
Có tới 250 loại Kim Chi
Rất nhiều người mang họ Kim và Lee
Văn phòng thống kê quốc gia năm 1985 cho biết, Hàn Quốc có tất cả 275 họ, trong đó, có 44 họ có ít hơn 100 người sử dụng, trong khi có một số họ chiếm hàng triệu người. Dân số Hàn Quốc là hơn 40 triệu người vào năm 1985, có 5 họ chiếm nửa dân số: họ Kim giữ vị trí đầu tiên với 8,7 triệu người, Lee ngôi á quân với gần 6 triệu người, họ Park đứng thứ 3 với 3,4 triệu người, họ Choi với gần 2 triệu người và họ Jung chiếm 1,8 triệu người, phần dân số còn lại chia đều cho 270 họ còn lại.
Quốc kỳ Hàn Quốc
Quốc kỳ Hàn Quốc
Quốc kỳ Hàn Quốc có tên Taegugki được sử dụng từ năm 1950 đến nay. Được đặt trên nền trắng, ở giữa là hình âm dương đỏ xanh, bốn góc là 4 quẻ bát quái, lá cờ mang ý nghĩa toàn diện về thế giới. Nền màu trắng tượng trưng sự hòa bình, độc lập và sự trong sạch của dân tộc; vòng tròn thể hiện sự hòa hợp đến trường tồn vĩnh cửu, 4 quẻ 4 gốc ý nói các nguyên tố cấu thành nên vạn vật.
Đăng bởi: Phương Quyên
Từ khoá: Những điều bạn chưa biết về đất nước Hàn Quốc
Lượng Calo Trong Những Món Ăn Ngày Tết Đầy Đủ Và Chi Tiết Nhất
Các món ăn ngày Tết của các bà, các mẹ thật sự khiến chúng ta không thể cầm lòng nhưng nỗi lo tăng cân thì vẫn còn ở đó. Trong những mâm cỗ ngày Tết chắc chắn không thể thiếu những món ăn mà các bạn vô cùng yêu thích.
Đối với một chiếc bánh chưng có cân nặng là 750 gram (chưa tính lá dong và lạt) thì sẽ chứa khoảng 2.472 kcal. Bánh chưng chia thành 8 miếng đều nhau thì mỗi miếng sẽ là 309 kcal (56,7 gam carbohydrate, 11,8 gam protein và 4 gram chất béo).
Còn đối với bánh tét – một món ăn ngày Tết của miền Nam. Đối với bánh tét nhân thịt có trọng lượng 100 gram sẽ chứa khoảng 440 kcal (56,7 gam carbohydrate, 11,8 gram protein và 4 gram chất béo). Và bánh tét nhân chuối thì ít calo hơn sẽ chỉ có khoảng 300 kcal trong 100 gram thôi!
Trong 100 gram lạp xưởng thông thường có đến tận 304 kcal. Lượng calo này sẽ thay đổi khi bạn dùng lạp xưởng chiên với mức calo lên đến 356 kcal. Vì vậy, có thể nói trong một cây lạp xưởng thông thường có thể cung cấp cho bạn đến 912 kcal (300 gram).
Vì vậy, hãy nhớ rằng khi ăn lạp xưởng hãy ăn kèm với một số món như rau, củ, nước,… Và sau khi ăn lạp xưởng thì hãy uống ngay một ly trà đã tránh mỡ thừa được tích tụ.
Đây có lẽ là món ăn với lượng calo vừa phải nhất trong dịp Tết. Với lượng calo trong 100 gram khổ qua (hay còn gọi là mướp đắng) chỉ có 79 kcal kết hợp với 100 gram thịt lợn ba chỉ là 260 calo. Vì vậy trong 100 gram khổ qua nhồi thịt sẽ có lượng calo là 365 kcal.
Khổ qua nhồi thịt là một món ăn ngon, bổ dưỡng bởi khổ qua là một món ăn có tính hàn, rất thích hợp để thanh nhiệt cơ thể.
Thịt kho hột vịt chắc chắn là một món ăn không thể thiếu đối với ngày Tết Việt Nam. Để có một nồi thịt kho hột vịt ngon thì chắc chắn thịt phải vừa có nạc vừa có mỡ. Trứng lại là một thực phẩm giàu protein, thế nên, kết hợp với thịt nạc và thịt mỡ sẽ là một món ăn với lượng calo khá cao.
Mỗi phần thịt kho hột vịt 150 gram sẽ chứa 250 kcal. Vào những ngày Tết khi bạn ăn món ăn thịt kho hột vịt kết hợp với cơm trắng sẽ khiến lượng calo bạn nạp vào tăng lên một cách đáng kể do lượng mỡ và chất béo trong món ăn này khá nhiều!
Trung bình cứ trong 100 gram mứt hoa quả bạn ăn ngày Tết sẽ chứa lượng calo là 200 kcal. Trong đó, cụ thể như sau:
100 gram mứt dừa có lượng calo là 500 kcal.
100 gram mứt gừng có lượng calo là 300 kcal.
100 gram mứt vỏ bưởi có lượng calo vào khoảng 150 – 200 kcal.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, mỗi bộ phận của con gà sẽ cung cấp cho chúng ta chỉ số calo khác nhau. Tuỳ món ăn mà chúng ta chế biến mà lượng calo sẽ thay đổi, trung bình trong 100 gram thịt gà sẽ chứa 200 kcal.
Ví dụ như:
Trong 100 gram ức gà chín sẽ có 165 kcal.
Trong 100 gram chân gà để da sẽ có 226 kcal.
Trong 100 gram gà hầm không để da sẽ có 229 kcal.
Trong 100 gram gà quay còn da là 170 kcal.
Trong 100 gram tôm khô có chứa 347 kcal và 100 gram củ kiệu là 397 kcal. Cho nên đây là một món ăn kèm rât thích hợp với những món ăn nhiều calo khác. Ngoài ra, tôm khô là nguồn cung cấp canxi rất tốt nhưng lại không có cholesterol nên rất thích hợp để ăn vào ngày Tết.
Trong 100 gram thịt nấu đông sẽ chứa khoảng 297 kcal, tuy nhiên có chứa đến 21,5 gram chất béo. Vì vậy, khi bạn ăn nhiều thịt nấu đông có thể khiến khó tiêu, tăng gánh nặng cho dạ dày.
Dù là một món ăn truyền thống ngày Tết, nhưng bạn không nên ăn thịt nấu đông trong một khoảng thời gian dài vì sẽ dẫn đến nguy cơ tiềm ẩn những căn bênh như gan nhiễm mỡ, mỡ trong máu hay xơ vữa động mạch,…
Chúng ta cần năng lượng để duy trì cho các hoạt động hằng ngày của chúng ta. Việc biết được lượng calo trong mỗi món ăn sẽ giúp bạn tính được lượng calo nạp vào và lượng calo mà chúng ta cần phải tiêu hao, giúp chúng ta duy trì được cân nặng cơ thể.
Biết lượng được calo trong mỗi món ăn sẽ giúp bạn tránh trường hợp ăn quá nhiều trong một dịp nhiều tiệc tùng như Tết. Bạn có thể tăng, giảm lượng thức ăn nạp vào mỗi ngày và mức độ hoạt động thể chất để có thể bảo đảm sức khỏe một cách tốt nhất.
Dịp Tết đến xuân về thì không thể tránh khỏi những bữa tiệc tùng, nếu biết được lượng calo cần thiết thì bạn sẽ có thể chủ động chuẩn bị một bữa tiệc với lượng calo phù hợp hơn với mọi người.
Kinh nghiệm hay 7-Dayslim
Những Điều Thú Vị Ở Hồ Tây Chưa Chắc Bạn Đã Biết
Những điều thú vị ở Hồ Tây – Các hoạt động vui chơi Đạp xe
Bạn có thể thuê xe đạp hoặc xe đạp đôi đi dọc theo các con đường bao quanh hồ. Mỗi buổi sớm hay xế chiều, rất nhiều người dân địa phương lẫn du khách nước ngoài thường đạp xe một vòng hồ, vừa ngắm cảnh yên bình vừa rèn luyện sức khỏe dẻo dai.
Good Morning chính là một trong những đơn vị cho thuê xe đạp ở Hồ Tây
Quanh hồ Tây cũng có rất nhiều khu vực có các dụng cụ để tập thể dục miễn phí nên người dân quanh hồ rất hay ra đây tập.
Đạp vịtHồ Tây lãng mạn cũng là nơi hẹn hò lý tưởng cho các cặp đôi. Người ta đến đây, cùng nhau ngồi ven hồ ngắm nhìn cuộc sống chầm chậm trôi hay ngồi trên những chiếc thuyền vịt, vừa di chuyển thưởng thức khung cảnh Hồ Tây, vừa chuyện trò tâm sự.
Khám phá công viên nước Hồ Tây Ngắm hoàng hôn trên Hồ TâyHồ Tây được coi là một trong những điểm ngắm hoàng hôn đẹp nhất ở Hà Nội. Mỗi buổi chiều tà, khi mặt trời dần xuống, nơi này khoác trên mình chiếc áo đỏ rực kiêu sa, cảnh vật nhuốm màu êm ả. Hoàng hôn buông xuống khiến cho mặt nước hồ Tây như dát vàng dát bạc. Cái vẻ đẹp lấp lánh, óng ánh của mặt hồ khiến người ta thực sự sững sờ.
Những điều thú vị ở Hồ Tây – Ăn uống ở Hồ TâyBạn có thể dạo quanh Hồ Tây làm vài que kem, sau đó cùng nhau ăn thịt nướng. Địa điểm ăn thịt nướng Hàn Quốc chuẩn vị ở Hồ Tây có thể kể đến Meat Plus Hồ Tây.
Meat Plus Hồ Tây chính là một địa điểm ăn uống đáng lựa chọn
Địa chỉ: 73 Trích Sài, Tây Hồ, Hà Nội
Giờ phục vụ : Thứ 2 – Thứ 7: 11:00 – 14:30 và 17:00 – 22:00 ▪ Chủ nhật: 11:00 – 22:00
Meat Plus No1 Korean BBQ – Hồ Tây là một trong những thương hiệu thịt nướng siêu đỉnh đến từ Hàn Quốc. Với Thịt nướng hảo hạng, dịch vụ 5*, giá hợp lý chỉ từ 350k/người cùng view triệu đô Hồ Tây. Meat Plus Hồ Tây đã chiếm trọn lòng thực khách với những món ăn đậm chất Hàn. Đây không chỉ là địa chỉ quán ăn Hồ Tây view đẹp mà còn là địa điểm của rất nhiều sự kiện với ưu đãi đặc quyền. Meat Plus No1 Korean BBQ – Hồ Tây đã trở thành No 1 BBQ và nằm trong danh sách của Food tour Hà Nội, Food tour Hồ Tây dành cho mọi lứa tuổi.
Những điều thú vị ở Hồ Tây – Kinh nghiệm cần biếtĐể có một chuyến du lịch tốt nhất, bạn hãy chú ý một số điều sau:
Mùa thu Hồ Tây luôn quyến rũ lòng người
Bạn có thể tới hồ Tây bất cứ mùa nào trong năm, mỗi mùa nơi đây sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm, cảm xúc riêng.
Bạn nên mang theo phụ kiện để check-in, chụp ảnh phù hợp với trang phục.
Giá vé đạp vịt khoảng 80.000 đồng một giờ, trước khi hết giờ 10 phút sẽ có loa thông báo cho bạn biết.
Đến hồ Tây đừng quên thưởng thức đặc sản quanh đây như bánh tôm Tây Hồ, kem,… hay các đặc sản nổi tiếng Hà Nội như phở, bún chả, cốm,…
Đăng bởi: Trịnh Bửu Lâm
Từ khoá: Những điều thú vị ở Hồ Tây chưa chắc bạn đã biết
Cập nhật thông tin chi tiết về Cơm Rượu Trong Ngày Tết Đoan Ngọ Và Những Điều Chưa Biết trên website Vxsc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!